Das Rieslingweingut Nik Weis – St. Urbans-Hof in Leiwen an der Mosel wird in der dritten Generation von Nik Weis und seiner Familie geführt. Seit dem Jahr 2000 ist das Weingut Mitglied im renommierten Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Die ca. 45 ha Weinberge erstrecken sich über rund 60 km entlang der Flüsse Mosel und Saar und werden auf traditionelle Weise im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Von den prestigeträchtigen Einzellagen, in denen Rieslinge von Weltrang wachsen, sind fünf als VDP.Grosse Lage klassifiziert. Die Weine werden ausschließlich mit natürlichen Hefen vergoren.
Ockfen
VDP.GROSSE LAGE®
grauer Devonschiefer
Besitz im konvexen Originalbereichs des Bocksteins; Herkunft einer der teuersten Weißweine im frühen 20. Jahrhundert; sehr hohe Pflanzdichte durch Einzelpfahlerziehung
feingliedrig, mineralisch-rauchig, florale Noten, gut eingebundene Säure
Schoden
VDP.GROSSE LAGE®
Rotschiefer und Flusskiesel
reine Südlage an der Saar, das bedeutet warmes Klima; Weinlage direkt am Fluss, der Wärme speichert und die Sonne reflektiert
elegant; florale und feinfruchtige Aromen
Wiltingen
VDP.Ortswein
Rotschiefer
bis zu 114 Jahre alte Reben; Mehrgenerationenweinberg; südliche Ausrichtung; zahlreiche Wasseradern durchziehen diesen Weinberg, d.h. optimale Bedingungen selbst in trockenen Jahren
erdig-würzige, saftige und aromatische Wein
Leiwen
VDP.GROSSE LAGE®
grauer Devonschiefer; zerklüftete Steillage
hohe Pflanzdichte; karger Boden; trockenes, warmes und windiges Klima
Struktur, Dichte, Zitrusaromen und feine Kräuterwürze
Mehring
VDP.GROSSE LAGE®
grau-blauer Devonschiefer
steile, terrassierte und warme Südlage; starker Einfluss der Mosel auf die Traubenreife
kräftig-elegante und fruchtbetonte Weine, sehr mineralisch
Piesport
VDP.GROSSE LAGE®
blauer Devonschiefer
windig; ideale Wasserversorgung; Moselloreley: felsig-steile Weinberge; alte, teils wurzelechte Reben
fruchtig-aromatisch, mineralisch, rassig-elegant
Weine mit schwarzen Etiketten decken das gesamte Spektrum von fruchtig- bis edelsüßen Gewächsen ab, während weiße Etiketten trockene und herbe Weine kennzeichnen. Im Gutsweinbereich ergänzen erlesene Burgundersorten unser Portfolio. In unseren VDP.Ortslagen oder VDP.Grossen Lagen wird ausschließlich Riesling angebaut.
Es freut uns jedes Mal aufs Neue, wenn die Qualität unseres authentischen, naturnahen und herkunftsbezogenen Weinstils von namhaften nationalen und internationalen Weinverkostern und Kritikern gerühmt wird. Doch auch hier lautet das Stichwort Kontinuität und so wünschen wir Ihnen viel Freude dabei, unsere Kritiken und Weinbewertungen der letzten Jahre zu durchstöbern.
Mit der Gründung des Weinguts im Jahre 1947 durch den Großvater von Nik Weis entstand auch eine der ersten privaten Rebschulen Deutschlands, von der aus heute noch Rieslingwinzer von der Mosel und in der ganzen Welt mit neuen Reben versorgt werden. Nik Weis arbeitet besonders an der Erforschung und Vermehrung alter Rieslingklone der Mosel, da er bereits um die Jahrtausendwende nachweisen konnte, dass die Rebe und Komposition eines Weinbergs eine entscheidende Auswirkung auf die spätere Weinqualität haben.
